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Bianca e Renata
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[segunda-feira, 22 de outubro de 2007]



Mousse de chocolate
Rendimento: 8 porções
Calorias:111 calorias por porção
Tempo de Preparo: 2 horas

Ingredientes:

  • 2 folhas de gelatina sem sabor e incolor
  • 200 ml de água quente
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó diet
  • 200 ml de leite desnatado
  • 3 colheres de sopa de leite em pó desnatado
  • 1 colher de sopa de adoçante (aspartame)
  • 4 claras em neve
  • 30 g de chocolate diet em barra para decorar


Modo de Preparo:

Dissolva a gelatina na água quente e deixe esfriar. Bata na batedeira o chocolate em pó, o leite, o leite em pó, o adoçante e a gelatina. Passe para uma tigela e misture as claras em neve, levemente, sem bater. Despeje numa fôrma redonda untada com água e leve à geladeira para endurecer. Decore salpicando chocolate diet.


Calda de chocolate:

  • 100g de chocolate diet em barra
  • 150 ml de leite desnatado

Modo de Preparo:

Leve o chocolate e o leite em banho-maria até formar uma calda. Desenforme a mousse num prato, decore com raspas de chocolate e sirva com a calda fria.



Por Receitas Lights e Diets * 08:56